Tanja siger farvel til Fanø. Tanja Brinck har solgt sin frisørsalon midt på Hovedgaden og flytter nu permanent til Middelfart, hvor hun har lejet sig ind i det gamle apotek. Til Jørgen Sønder fortæller hun om alle sine planer med det nye sted, alt imens han får den sidste klipning af Tanja her på Fanø.